蛋挞的做法如下:
材料:
- 蛋挞皮:
- 125克面粉
- 40克黄油
- 40克细砂糖
- 1个蛋黄
- 蛋挞馅:
- 2个鸡蛋
- 60克细砂糖
- 120毫升鲜奶
- 120毫升淡奶油
- 1茶匙香草精
步骤:
1. 预热烤箱至180°C。
2. 准备蛋挞皮:将面粉、黄油和细砂糖放入一个大碗中,用手指将黄油和面粉搓成脆脆的面包状。加入蛋黄,继续揉搓至成团。
3. 将面团放入冰箱冷藏15分钟。
4. 取出冷藏的面团,将其擀开成薄片。用蛋挞模具将面片切出圆形片状。
5. 将切好的蛋挞皮放入预先准备好的蛋挞模具中,用叉子在蛋挞皮上轻轻戳数个小孔。
6. 准备蛋挞馅:将鸡蛋、细砂糖、鲜奶、淡奶油和香草精混合在一起,搅拌均匀。
7. 将混合好的蛋挞馅倒入蛋挞皮中,填满至9分满。
8. 将装有蛋挞皮和蛋挞馅的模具放入烤箱,烤约15-20分钟,或至蛋挞金黄色即可。
9. 取出蛋挞模具,待蛋挞稍微冷却后,用刀子将蛋挞从模具中取出即可享用。
以上是传统蛋挞的做法,您可以根据喜好添加其他的馅料,如巧克力或椰汁等。希望对您有帮助,祝您成功制作美味的蛋挞!
一直是律所的香饽饽的夏舒,在出事的第一时间就被律所抛弃了,没有丝毫的犹豫。,这头的靳东,发言透着吊儿郎当,晃动的脚都透着不耐烦,每个破罐破摔的细节都显示,他是赌气来报名的。
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本报讯(黎平县融媒体中心 姚强 梅家斌)“以前只是生产一款油——国标油,现在我们生产有机油、特级油,还有了黎平地理标志油。, 本文转自:环球时报 日本公明党党首山口那津男22日起开始了对中国为期两天的访问。